Sexta-feira, 28 de julho de 2017

Culinária

Camarão na Moranga
19/05/2017 às 15:58:07

Ingredientes

 

  • 1 kg de camarão médio
  •  
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  •  
  • 2 dentes de alho
  •  
  • 1 cebola
  •  
  • 5 tomates sem sementes
  •  
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  •  
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  •  
  • 300 g de requeijão cremoso
  •  
  • 1 moranga
  •  
  • cheiro-verde a gosto
  •  
  • 3 colheres (sopa) de ketchup

 

 

Modo de preparo: 

 

  1. Retire a tampa e as sementes da moranga
  2.  
  3. Lave e enrole-a em papel alumínio e leve ao forno médio (180° C) por 45 minutos
  4.  
  5. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos
  6.  
  7. Adicione os tomates picados, a pimenta, o sal e o ketchup
  8.  
  9. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o cheiro-verde
  10.  
  11. Misture bem e adicione por último o requeijão
  12.  
  13. Passe um pouco de requeijão no interior da moranga e despeje o creme de camarão